- Cada detalle del hotel respira Monteverde con una propuesta de lujo consciente, arte local y respeto profundo por la naturaleza.
Por: Ericka Fernández y Karen Retana
Enclavado entre la bruma del bosque nuboso de Monteverde, Ocotea Boutique Hotel ofrece algo más que hospedaje: es una invitación a sumergirse en la esencia del lugar, en su naturaleza, su cultura y su gente. Desde su nombre inspirado en el aguacatillo, árbol vital para especies emblemáticas como el quetzal y el pájaro campana, hasta la filosofía que lo sustenta, cada rincón de Ocotea está cuidadosamente pensado para evocar pertenencia, conexión y respeto por el entorno.
Este pequeño hotel de lujo sostenible busca redefinir el concepto de exclusividad, alejándose de lo ostentoso y apostando por una elegancia sobria, íntima y consciente. La experiencia del huésped trasciende la habitación: se trata de vivir Monteverde con todos los sentidos, rodeado de arte, madera certificada y detalles que rinden tributo a la biodiversidad local. En las paredes, murales vibrantes con flora y fauna recuerdan que aquí no se está solo de paso; se es parte del ecosistema.
El restaurante Nectandra llamado así por otra variedad del aguacatillo, es también una extensión de este compromiso. Su propuesta gastronómica no se limita a una moda de "huerta a la mesa", sino que busca elevar la cocina costarricense con platillos saludables, equilibrados e inspirados en ingredientes locales de temporada. Cada preparación refleja un trabajo en equipo con productores y emprendedores comprometidos con la calidad y la autenticidad.
Esa coherencia entre lo que se dice y lo que se hace es parte del encanto silencioso de Ocotea. Un hotel donde el lujo se mide en calma, conciencia y conexión profunda con el lugar.
