Gastronomía
- Mercedes González y Joseani Octaviani demostraron cómo la mineralización, el pH y la temperatura del agua transforman radicalmente la experiencia de cada taza de café. Revista Viajes Digital participó en la cata y descubrió que un café excepcional no solo comienza en el grano, sino en el agua que lo prepara.
La actividad refuerza la gastronomía como motivador de viaje y pilar del desarrollo sostenible.
- Hyatt Regency Panamá City inaugura Refugio, un bar secreto que evoca la elegancia de los speakeasies con un ambiente íntimo y sofisticado La propuesta de coctelería rinde homenaje a ingredientes panameños de distintas regiones, elaborados en alianza con pequeños productores locales El espacio impulsa turismo, empleabilidad y experiencias exclusivas que combinan cultura, sostenibilidad y hospitalidad de alto nivel
La “erre tica”, sello único del habla costarricense, se convierte en el corazón de la nueva campaña de Imperial.
- Inspirado en la dieta y estilo de vida de una de las zonas de mayor longevidad del planeta, el mixólogo Jafet Villalobos presenta en su bar NATU un cóctel innovador con maíz, ayote y frijoles como protagonistas.
ATELIER Playa Mujeres, el All-Suites Luxury Resort 5+ estrellas con un concepto todo incluido exclusivo para adultos de la operadora mexicana ADH – ATELIER de Hoteles, anunció que tres de sus restaurantes han sido reconocidos por Wine Spectator en su edición 2025 de los Restaurant Awards, reafirmando su compromiso con ofrecer una destacada experiencia enológica a sus huéspedes.
La gastronomía Costarricense Sostenible con Identidad, brilló en Bogotá
Descubra un viaje gastronómico por Costa Rica, con un pasaporte que identifica los ingredientes emblemáticos de sus siete provincias
El Chef Kevin Charpentier Romero, es certificado como Chef Ejecutivo Sostenible, primero en Costa Rica.
En el marco del Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, Costa Rica se prepara para una semana de acciones concretas y celebraciones que reafirman su liderazgo regional en la construcción de una cocina con propósito.
El bartender costarricense que reinventó la forma de beber desde una mirada sostenible, cultural y profundamente costarricense.
Evento contará con más de 40 stands de panadería artesanal y otros emprendimientos.
Tradiciones culinarias impulsan el consumo de atún y arroz en este época
Ambos restaurantes contarán con ofertas desde el viernes 11 de abril hasta el domingo 20
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