FAUCHON, emblemática marca de gastronomía francesa, abre su primera tienda en Costa Rica
- La histórica maison parisina llega a Avenida Escazú con una selección de productos gourmet artesanales y una plataforma de comercio electrónico para todo el país.
Una de las marcas más emblemáticas de la gastronomía francesa llegó oficialmente a Costa Rica. FAUCHON, fundada en París en 1886 y reconocida internacionalmente por su excelencia, elegancia y “savoir-faire”, inauguró su primera tienda en Avenida Escazú, este 16 de octubre, acompañada de una plataforma de comercio electrónico con entregas en el Área Metropolitana.
Entre las especialidades que estarán disponibles en Costa Rica se encuentran patés, mostazas de Dijon, tés de las mejores regiones francesas, conservas, macarons, chocolates, dulces, delicatessen y cava de vinos y espumantes que representan lo mejor de la gastronomía regional de Francia.
La apertura de esta tienda forma parte de la estrategia de expansión internacional de la marca, que incluyó recientemente su apertura en lugares estratégicos como Nueva York. En el caso de Costa Rica, la decisión responde, entre otros factores, a un público local con creciente interés en la gastronomía gourmet y en experiencias vinculadas a la tradición europea. El proyecto representa una inversión inicial de $500,000 USD.
Actualmente, FAUCHON opera aproximadamente 450 puntos de venta en alrededor de 20 países, entre los cuales se incluyen boutiques franquiciadas, restaurantes, comercio especializado y quioscos en aeropuertos. Además, opera dos hoteles de cinco estrellas, uno en París y otro en Kioto. Su presencia abarca Francia, Mónaco, Japón, Arabia Saudita, Catar, Kuwait, Omán, Emiratos Árabes Unidos, Corea del Sur, Tailandia, Hong Kong, Estados Unidos y Chile, entre otros.
“La expansión internacional de FAUCHON se basa en la selección cuidadosa de mercados donde la gastronomía gourmet tiene un público que valora la calidad y la tradición. Costa Rica representa ese tipo de destino. Queremos que los costarricenses descubran no solo los sabores de Francia, sino también una sensibilidad, una estética y una manera particular de disfrutar los pequeños momentos de la vida”, aseguró (Carolina Ureña, Gerente de País de Fauchon).
La maison parisina ha construido una reputación sólida basada en una filosofía simple pero exigente: cada producto debe ser excepcional. Detrás de cada producto FAUCHON hay un territorio, un ingrediente cuidadosamente seleccionado y las manos de artesanos que han dedicado su vida a perfeccionar un oficio. Esa combinación de tradición, creatividad y calidad ha convertido a la marca en una referencia de la gastronomía francesa reconocida mucho más allá de sus fronteras.
La marca también representa una filosofía: “El arte de vivir”. FAUCHON la define como pequeños placeres que pueden disfrutarse personalmente o convertirse en regalos significativos para alguien especial.
La tienda está ubicada en Avenida Escazú, San José y atenderá al público de lunes a domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.. Quienes prefieran comprar en línea pueden hacerlo a través de www.fauchon.cr, con entrega el mismo día en el Área Metropolitana para pedidos realizados antes del mediodía. El sitio ofrece categorías de chocolates, macarons, delicatessen, tés e infusiones y una selección de vinos.
