Cuatro reconocidos chefs presentaron en una competencia diferentes alternativas saludables y sostenibles que enriquezcan la exigente oferta turística y gastronómica del país.
Gastronomía
Este viernes 14 y sábado 15 de junio, Selina inaugurará su primer “Beer Garden”, en la locación de Manuel Antonio. Jungle Garden es el nombre del nuevo jardín cervecero de Selina Manuel Antonio.
Diez restaurantes de gran trayectoria fueron seleccionados para ser parte del proyecto que ofrece una membresía muy exclusiva para consumo gastronómico en Costa Rica.
Tsunami Sushi abrió nuevo local en el mall Paseo de las Flores Heredia, en un espacio de 100m2 ambientado a la cultura japonesa, con una inversión de $120 000, generando 10 empleos.
Un total de 23 establecimientos gastronómicos entre restaurantes, escuelas gastronómicas y franquicias se convirtieron en los primeros en garantizar al consumidor procedimientos de inocuidad y manipulación en sus servicios de alimentación.
Camilla Tysland Lillehagen coordinadora de “EAT Fórum 2019”, ha extendido una invitación a la Fundación Costarricense de Gastronomía para participar representando a Costa Rica en el Foro Mundial de Alimentación
Los huéspedes pueden degustar 9 variedades, con combinaciones de carnes, vegetales y diferentes tipos de pan.
Tacobar además cuenta con un menú de platos premium, como novedad, diseñado para encantar a los más refinados paladares.
Campo Lago realizará el próximo domingo 24 de marzo su primer Wine Picnic, un evento para todos los amantes del vino y con la sorpresa de contar con la presencia del reconocido chef argentino Sebastián La Rocca
El año nuevo inició con distintos deleites culinarios en Hacienda El Viejo, al extender su menú gastronómico.
Fogo Rodizio & Steakhouse prepara una noche romántica e inolvidable, el próximo 14 de febrero, dónde no solo se podrá degustar del mejor y auténtico Rodizio al carbón del país con un menú especial de San Valentín
Juan Carlos Delgado Vargas, un hombre de mundo que guarda gran aprecio por sus raíces, será el chef promotor de la Gastronomía Costarricense Saludable y Sostenible en la vigésima edición de Xantar
La Fundación Costarricense de Gastronomía, FUCOGA, y la firma Gastronomía Esencial, serán protagonistas en la vigésima edición de la feria gastronómica más importante de Europa, XANTAR 2019.
El orgullo de diseñar un plato para el menú de esta franquicia, cuya propuesta gastronómica tradicionalmente proviene de casa matriz, motivó a 11 equipos de personal de cocina en cuatro restaurantes.
Enbiga, logró la creación de una nueva ruta gastronómica costarricense.
La Fonda Azteca combina lo mejor de los dos mundos, lo tradicional con lo popular; haciendo homenaje a la cultura mexicana, a sus raíces y tradiciones culinarias
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